[Strekozka]

А ещё Стрекозень за последний месяц научилась благодаря сикеру готовить аж два блюда. Это грибы в сметане (которые сама нипочём бы не сделала, т.к. не ем грибы - аллергия) и печёночный торт. Последнее блюдо, казалось, было придумано, чтобы я его готовила! Тонкие печёночные блинчики - а мы как раз на Масленницу сковороду блинную купили, и вообще блины я приучена печь тонкие-тонкие, которые перевернуть можно только рукой - инструменты слишком для них грубы. Здесь это всё обрело смысл! 750 грамм печени - 11 слоёв, 875 - 15... прослоены майонезом, сверху тёртое яйцо и зелень. ХD Стрекоза счастлива до писка!
Если кому нужен будет рецепт, выложу.

Вот, типа такого, только больше и красивей! Х)

@темы: Мысли вслух

Comments

[Herr Wehlerstandt]

и вообще блины я приучена печь тонкие-тонкие, которые перевернуть можно только рукой - инструменты слишком для них грубы. Здесь это всё обрело смысл! 750 грамм печени - 11 слоёв,

Стрекоза кулинарный маньяк В самых что ни на есть восхищенных значениях данных слов))

[Skein]

Бомба для печени

[Strekozka]

Skein, ничё, пока молодая - пусть работает! Х) Не зазря же ей в организме торчать?

Sillshhart *обнимается* Фырррь, ракшас! Х) Когда ты так говоришь, мне хочется добить до 20! ХD Когда я сумею это сделать, обещаю, я сфотографирую торт - пусть даже на телефон - и выложу творение сюда!

[Reyne Fairlady]

Даа, печёночный тортик — это что-то)

[Herr Wehlerstandt]

Strekozka
фырррь, ага))) *распушается* А насчет тортика... ну нет предела сровершенству, как известно)))
Бум ждать вестей о кулинарных подвигах)

[Strekozka]

~ La Rose Noire ~ угу. Сегодня ещё раз решили повторить, только поменьше, ибо для себя, на гостей не рассчитывая.
Правда, я не знаю, что теперь думать о законе сохранения масс. Ибо с полкило печёнки и тех же 4х ложек муки, которые добавлялись на прежние массы, слоёв получилось 14. Как это вышло - я решительно не понимаю.

Sillshhart как только - так сразу)

[Reyne Fairlady]

Да просто, просто скорее всего либо тортик был чуть меньше диаметром. либо коржи чуть тоньше ))) Такое частенько бывает при таком тортеге)

[Strekozka]

~ La Rose Noire ~, диаметр один - по размеру сковородки. Насчёт толщины коржей - завтра узнаем, как пропитается-настоится. ХD

[Reyne Fairlady]

)))))))))